Koudekiemers zijn zaden die eerst een koude periode nodig voor ze kunnen kiemen.

Als je deze zaden gewoon binnenshuis zaait in het voorjaar, is de kans heel groot dat ze niet zullen kiemen.

Ze hebben een periode met lage temperaturen en winterse omstandigheden nodig; van kou en vorst tot sneeuw en regen en ijs, niets deert ze.

Dat soort omstandigheden zorgen ervoor dat de beschermende zaadhuid (het hoesje dat beschermend om het zaadje heen zit) steeds dunner wordt en dat, juist wanneer de temperatuur weer wat gaat stijgen in het voorjaar, de zon meer schijnt en vooral de lichturen per dag zich uitbreiden, het zaadje ontwaakt uit zijn winterslaap.

Zaaien doe je dus het beste in de herfst.

Maar het is allemaal niet zo makkelijk, de ene soort heeft een lange periode van kou nodig, de ander heeft aan 2 weken genoeg.

Ook zijn er zaden die eerst warmte nodig hebben, dan kou en dan weer warmte.

Soms wordt de natuur nagebootst door de zaden in de koelkast of de vriezer te leggen.

Ik hou het graag zo natuurlijk mogelijk en laat de natuur en de winter zijn werk doen, net zo makkelijk!

Hieronder staan alle koudekiemers uit ons assortiment.

In de beschrijvingen per soort staat alle informatie over de plant + de zaai-instructies.