Lavendel - Lavandula augustifolia 100 zaden
Deze heerlijk geurende, vaste plant bloeit in de maanden juni t/m augustus met prachtige paarse bloemen.
Echte lavendel is oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Europa, waar ze groeit op droge, rotsige en kalkrijke hellingen.
Lavendel kan zowel gebruikt worden als kruid, struik of als haagje.
De hoogte wordt 50- 70 cm en de plant staat graag in de zon.
Voor de industrie wordt deze echte lavendel gekweekt vanwege de aromatische olie die gebruikt wordt in parfums.
De welriekende bloemen worden verzameld als ze net opengaan.
Daarna wordt de olie eruit gehaald.
Ook trekt de plant veel vlinders en bijen aan.
Tevens werkt lavendel bloeddrukverlagend, bacteriedodend en ontsmettend (wanneer je er thee van maakt).
De blaadjes van de lavendel kun je ook verwerken in gerechten zoals soepen, stoofschotels, lamsvleesgerechten en kipgerechten.
Lavendel komt qua smaak overeen met rozemarijn: kruidig en licht zoet.
Het is raadzaam de lavendel 2 keer per jaar te snoeien om de plant mooi te houden.
Zaaien: maart of april in zaaibakje of potje voorzaaien.
Verpotten zodra de plant goed ontwikkeld is en in het najaar uitplanten.
Ter plekke zaaien in september of oktober.
De zaden zullen het voorjaar erop kiemen.